Lead Staff Kitchen
PT Elang Pratama · 📍 Gowa · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 23.000.000 per month
PT Elang Pratama sedang mencari seorang Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gowa. Peran ini memerlukan individu yang berdedikasi tinggi, memiliki kemampuan manajerial, dan memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional dapur. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung untuk membantu Anda mencapai potensi terbaik.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengoptimalkan operasional dapur untuk memastikan efisiensi dan kualitas makanan.,Melatih dan memimpin tim kitchen staff untuk mencapai standar kualitas tinggi.,Memastikan pemenuhan standar keamanan makanan dan higiene dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Memantau penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris untuk efisiensi operasional.,Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang dihasilkan oleh tim.,Menangani keluhan pelanggan terkait makanan dan memberikan solusi yang memuaskan.,Mengikuti dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur perusahaan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau peran serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.,Pengetahuan mendalam tentang operasional dapur dan teknik memasak.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan berbahasa Indonesia yang baik.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.,Kemampuan untuk bekerja shift (misalnya malam) adalah nilai tambah.🛠️ Keahlian
Manajemen timKepemimpinanKeamanan makananOperasional dapurTeknik memasakKomunikasiKerja dalam timKerja shift
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang